Appelsin Kake.

Appelsin Kake.

ca 10-12 biter.

DEIG:

200 g smør

2 dl sukker

3 egg

1 appelsin revet skalle av.

1/2 dl appelsin saft fra rein appelsin eller juice.

1 ts bakepulver

4 dl hvetemel

FYLL:

5 dl vaniljekrem.

GLASUR:

5 dl melis 

1 1/2 ss appelsinsaft 

pynt med appelsin eller annet gult.

Framgangsmåte:

- Rør smør å sukker lett og porøst.

- Ha i eggene et å et å rør godt mellom hvert egg.

- Tilsett appelsinsafta/juicen og appelsin skallet.

- Bland bakebulveret med melet og ha det i deigen til en jevn deig. 

- Smør og strø en springform på 24 cm i diameter og hell i deigen.

- Stek kaka ved 175 grader i ca 45 min.

Ta den ut av omen og la den stå i ca 5 min før du tar den ut av forma.

Avkjøles resten på rist te den er helt kald.

- Del kaka i 2 og fyll den med vaniljekrem 

- Rør sammen melis og appelsin sakt (kan bruke litt vann ved behøv) til en passe tykk melis glassur.

hell det over kaka å pynt med ønsket pynt. 

Bilde lånt fra Hjemmet.